Sałatka Mix smaków

Sałatka z mixem smaków ale….. bardzo pyszna:) Powstała sobotniego ranka z produktów dostepnych w lodówce 🙂

Składniki :

2 niewielkie brokuły

2 filety z kurczaka

5 jaj

migdały

pieczarki 200g

3 cebule

puszka kukurydzy

Sos:

majonez 3 łyzki

jogurt naturalny 200g

pieprz

2 ząbki czosnku

Wykonanie:

Brokuły porozrywać na rózyczki i ugotować. Po ugotowaniu zalać zimna woda (zeby zachowały zielony kolor) Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostke. Pierś z kurczaka umyć pokroić w kostke i usmażyć na oleji na złoty kolor na końcu posypać przyprawa gyros. Ostudzić, Pieczarki pokroić w paski, Cebulę pokroic w piórka.Rozgrzać 2 łyzki oliwy na patelni i wrzucić cebule,chwilke podrumienić nastepnie dorzucić pieczarki i podsmażyć, Doprawić solą. Ostudzić, Migdały podprażyc na suchej patelni.

Sos: Wszystkie składniki wymieszać razem, Doprawić pieprzem.

Składanie sałatki:

W naczyniu głebokim typu salaterka wyłożyc warstwowo:

brokuły -pierś z kurczaka- jajka- kukurydze-pieczarki-sos -migdały

Sałatke włozyć do lodówki na 2 godziny:)

Smacznego:)

 

 

 

 

sałatka z serem feta i migdałami.

Sałatka z serem feta i migdałami

ser feta
migdały
pomidor
kurczak
kukurydza
przyprawa gyros

sos:
majonezowo jogurtowy:)
czosnek
pieprz
cukier

Sałatka z kurczakiem i chipsami

Składniki;
Pierś z kurczaka podwójna
3 marchewki
paczka małych chipsów ( moga byc cebulowe,kebeb)-obojetnie
ketchup
4 jajka

Jajka ugotować i zetrzec na tarce na grubych oczkach,
Pierś z kurczaka pokroic w kostke i usmażyc z przyprawa gyros,
Marchew ugotować i pokroic w cienkie paski,

Przygotować sos:
3 zabki czosnku
majonez 3 łyzki
pół szklanki jogurtu
sól
piepprz do smaku
szczypta cukru
Wszystkie składniki połaczyc. Czosnek przecisnać przez praske i doprawić do smaku.
Sałatke układamy warstwowo.

Przełożenie:
jajka
marchew
kurczak
ketchup
chipsy pokruszone
sos
całe chipsy do dekoracji.

sałatka pieczarkowa

Sałatka wyszła przepyszna Powstała ze składników jakie posiadałam w domu

Składniki:
500 g pieczarek
5 jaj
2 cebule
por
kapusta pekińska połowa
szczypiorek
pieprz sół do smaku
majonez
peczek szczypiorku

Cebule pokroic w kostke,
Pieczarki zetrzec na tarce o grubych oczkach i usmazyc na pateli wraz z cebula.Wystudzic,
Jajka ugotować na twardo, Po ugotowaniu wystudzic i zetrzec na tarce o grubych oczkach.
Pora pokroic w piórka i zalac wrzatkiem zeby sie sparzył (ok 10 min) Odlać wode i wystudzić.
Kapuste pekińska pokroić w cieńkie paski,
Szczypiorek pokroić drobno.
Tak przygotowane składniki połaczyc ze sobą dodać majonez i doprawić sola i pieprzem do smaku.

Sałatka POWIEW WIOSNY

Składniki:
kapusta pekińska połowa
jedna papryka czerwona
3 pomidory
5 jajek
kostka sera feta
jeden brokuł
puszka kukurydzy
150g makarony kokardki kolorowe
pęczek szczypiorku

sos:
majonez 50g
jogurt 100ml
zabek czaosnku
2 łyzki sosu sojowego
sól
pieprz

Kapuste poszatkować , papryk,pomidor,ser,pokroić w kostke.Makaron ugotować i jajka tez . Szczypiorek pokroic w kostek, Brokuł ugotować-ostudzić,Wszystkie składniki połaczyć ze soba. Przełozyc do salaterki.

Sos :
Majonez i jogurt mieszamy doprawiamy sola i pieprzem.Wyciskamy zabek czosnku i na koniec dodajemy sos sojowy.Tak przygotowanym sosem polewamy sałatke, Najlepiej godzine przed podaniem.

Sałatka Mann

Składniki;
Filet z kurczaka jedna pierś
pomidor 3 szt
jeden por
papryka szt
ser feta opakowanie
kapusta pekińska
kukurydza puszka

Sos:
majonez 5 łyzek
łyzka ziół prowansalskich
2 łyzki oliwy
3 łyzki jogurtu naturalnego
pieprz do smaku

Pierś z kurczaka pokroić w koste i usmażyc na łyzce oleju.Doprawić przyprawa gyros.
Ostudzić. Kapuste poszatkować.Papryke, pomidora.ser pokroić w koste. Pora pokroić w piórka. Wszystkie składniki wymieszać ze soba i dodać kukurydze,

Sos:
Wszystkie składniki połaczyć ze soba i wlać do sałatki,
Wszystko razem wymieszać i doprawic pieprzem

sałatka z brokułów i słonecznika

Składniki:
brokuł około 0,5 kg
ser feta jedno opakowanie
pomidory 4 szt
słonecznik

sos:
czosnek dwa lub 3 ząbki
majonez- pół szklanki
jogurt naturalny -szklanka
szczypta cukru i pieprzu
Wszystkie składniki połaczyc

brokuł ugotować -różyczki
pomidory pokroic w kostke
ser feta w kostke

ułożenie; brokuł- pomidory-ser feta- sos- słonecznik
Słonecznik mozna uprażyć ale tez nie trzeba,
Naczynie na sałatke powinno byc płytkie i szerokie.